• 
• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 996

Черная смородина – это уникальный витаминно-минеральный комплекс. Она содержит пектины, витамин С, витамин К, дубильные вещества, кальций, магний и другие вещества, которые благотворно влияют на организм человека. Черная смородина относится к числу тех продуктов, которые замедляют старение.

Черную смородину следует употреблять с осторожностью при тромбофлебите
Витамин К, содержащийся в черной смородине, делает кровь более густой, поэтому люди, страдающие тромбофлебитом, или со склонностью к тромбо образованию должны ограничивать употребление этой ягоды.

Нельзя употреблять черную смородину при повышенной кислотности
В черной смородине много кислоты, поэтому людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, стоит отказаться от ее употребления.


Из черной смородины получится хороший пилинг для кожи
Черная смородина богата аскорбиновой кислотой, поэтому ее можно использовать для проведения домашнего кислотного пилинга. Нужно размять ягоды черной смородины до кашицеобразного состояния и нанести на лицо. Если через 10-20 минут появилось пощипывание, значит, аскорбиновая кислота начала действовать – отшелушивать старые поверхностные слои кожи.

Среди трех ягод чемпионом по содержанию витамина С является черная смородина. На втором месте – клубника. Малина – на третьем месте.

Как выбрать
Ягода должна быть сухой и крупной, но не перезревшей. Перезревшая ягода теряет часть своих полезных свойств.

Как хранить
Ягоды нужно промыть, высушить, положить в закрытую банку и в таком виде их можно хранить в холодильнике при температуре 0 градусов Цельсия около 3-4 недель. Раз в 4-5 дней банку нужно достать из холодильника, открыть, чтобы ягода немного "подышала", и снова поставить в холодильник.

Как употреблять
Лучше всего употреблять свежую или замороженную черную смородину – достаточно 20-25 ягод в день.
Морсы и компоты из черной смородины также полезны.

Ежедневное употребление черной смородины поможет продлить молодость!

• < Назад
• Вперёд >