- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 888
Ингредиенты:
- приготовить блины на сыворотке или обычные блины 12 шт.
для начинки:
- сердце говяжье или куриные сердечки 700 г
- 1-2 луковицы
- немного бульона от варки
- специи
Способ приготовления:
Сердце отвариваем до мягкости со специями.
Лук мелко нарезать и обжарить на масле до мягкости.
Пропустить сердце через мясорубку.
Смешать фарш с луком.
Подлить немного бульона.
На каждый поджаренный блинчик на прожаренную сторону кладем начинку.
Заворачиваем конвертиком и выкладываем на разогретое в сковороде сливочное масло, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Подать блинчики к столу.
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
