- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 1398
Ингредиенты:
- кусок говядины (мякоть, филейный край) 1,2 кг
- мука
- растительное масло
- соль, перец
маринад:
- мед 2 ст. л.
- горчица 1 ч. л.
- тимьян 1/4 ч. л.
гарнир: картофель по-деревенски
Способ приготовления:
Кусок мяса промыть под водой, обсушить, обмакнуть в муке.
Разогреть в сковороде масло, выложить мясо.
Обжаривать мясо с двух сторон.
Теперь мясо следует посолить.
Поперчить.
В миску вылить мед и положить горчицу.
Добавить тимьян и хорошенько перемешать.
Переложить кусок на фольгу, смазать получившейся смесью.
Закрыть кусок фольгой, переложить в форму. Поставить форму с мясом в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать около 50 минут.
Готовое мясо нарезать на ломтики и подать к столу с картофелем. Приятного аппетита!
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
