- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 1078
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1/3 стакана измельченных фисташек
- 1/3 стакана кокосовой стружки
- 1/2 стакана муки
- ванильный сахар по вкусу
- кисло-сладкое яблоко 1 шт.
- абрикосы 3-4 шт.
- сок лимона
- хлопья арахиса для украшения
Способ приготовления:
Яйца разбить в миску, слегка взбить.
Добавить сахарный песок.
Положить ванильный сахар.
Все как следует взбить миксером.
Всыпать фисташки.
Положить кокосовую стружку.
Добавить муку.
Все еще раз перемешать.
Форму или порционные формы для выпечки смазать сливочным маслом.
Яблоки нарезать кубиками и положить в формы. Абрикосы нарезать и положить поверх яблок.
Сбрызнуть соком лимона.
Залить фрукты тестом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать минут 20-30 до золотистой корочки.
Готовую выпечку посыпать орехами, по желанию - сахарной пудрой и подать к столу.
Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru