- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 1016
Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусной рыбы, запеченной в фольге. Таким образом можно запекать всю рыбу, целиком или кусками - любой вариант смотрится очень аппетитно, а вкус - просто фантастический.
Ингредиенты:
- речная форель — 2 шт.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- сок лимона
- растительное масло
- оливковое масло
- сладкий перец — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- маслины — 10 шт.
- руккола
ШАГ 1.
У рыбы отрезать голову, удалить внутренности, промыть и обсушить. На коже сделать несколько надрезов.
ШАГ 2.
Форель посолить и поперчить.
ШАГ 3.
Полить соком лимона.
ШАГ 4.
Из фольги сделать лодочку, смазать дно растительным маслом и положить рыбу.
ШАГ 5.
Сладкий перец и репчатый лук нарезать соломкой.
ШАГ 6.
Разложить овощную соломку по обе стороны от рыбы. Сверху положить половинки маслин.
ШАГ 7.
Сбрызнуть рыбу оливковым маслом.
ШАГ 8.
Переложить лодочки на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 25-30 минут до готовности.
ШАГ 9.
Готовую рыбу подать к столу. Приятного аппетита!
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
