• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 998

Ван Хейс – голландский ученый, который уверен, что к 2020 году не Земле будет нечего кушать, приступил к написанию новой кулинарной книги с рецептами блюд из насекомых.

По мнению автора, книга поможет европейцам, не привыкшим потреблять членистоногих, справиться с отвращением и научиться есть полезную и питательную пищу. Для этого голландец уже проводит мастер-классы, читает лекции и ведет кулинарные занятия, в которых рассказывает о вкусовых качествах насекомых.

На данном этапе ученым разработаны рецепты пирога с заварным кремом и личинками мучного хрущака, а также шоколадного пралине с червями. Стоит отметить, что по расчетам ученых к 2020 году человечеству обещают страшные последствия глобальных изменений, происходящих на планете, а именно истощения плодородных земель, сокращение производства продуктов и падение урожайности. Словом, есть будет нечего - голодать придется каждому пятому жителю Земли.