- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 978
Состав
- мясо - 500 г,
- соевый соус - 100 мл,
- крахмал - 1 столовая ложка (без горки),
- чеснок - 1 зубчик,
- корень имбиря - ~15 г (по-желанию),
- растительное масло для жарки
Приготовление
Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Каждый ломтик немного отбить с двух сторон, положив, между двумя пакетами.
Приготовить соевый маринад:
В небольшую кастрюлю или миску налить соевый соус, добавить крахмал и хорошо размешать.
* В маринад можно добавить рубленый чеснок или тертый корень имбиря.
Кусочки мяса сложить в маринад и оставить мариноваться на ~30 минут.
Мясо вынуть из маринада и дать стечь излишкам маринада.
Выложить мясо на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду и жарить по ~3 минуты с каждой стороны.
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
