- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 1500
Ингредиенты:
- свиная корейка 500 г
- ананасы консервированные 8 колечек
- томаты 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- репчатый лук 1 шт.
- пиво темное 1 стакан
- чеснок молодой 2 зубчика
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. сладкой горчицы
- зелень и приправы
Способ приготовления:
С помощью ножа сделать в мясе прорезы, не разрезая мякоть до конца.
Мясо посолить и поперчить по вкусу.
В емкость положить горчицу, влить пиво.
Добавить мед, размешать.
Чеснок измельчить, выложить в маринад, добавить специи и перемешать.
Залить маринадом мясо и дать постоять около часа.
Томаты и лук нарезать кружками.
Положить в каждый карман ананас, томат и лук. Переложить книжку на противень.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать до готовности около часа двадцати.
Нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Приятного аппетита.
Теги: ананасы, блюда из свинины, вторые блюда, зелень, мед, свинина, томаты
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
