• 
• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 832

Ингредиенты:

для теста:

• мука 1 стакан
• сахар 1 неполный стакан
• яйца 4 шт.
• ванильный сахар 1 пачка
• растительное масло для смазки формы

 

• варенье или повидло (лучше всего использовать с кислинкой)
• сливки 33% 200 мл
• закрепитель для сливок 1 пакетик
• ванильный сахар 1 пакетик

 

• хлопья миндаля
• измельченный арахис в карамели или любые другие орешки

Способ приготовления:

Всыпать сахарный песок в миску и разбить в нее яйца.

Хорошенько все взбить до однородной массы.

Добавить муку.

Всыпать ванильный сахар и еще раз все взбить.

Смазать форму маслом, выложить тесто. Выпекать корж в заранее разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета, обычно это занимает 20-25 минут.

Готовый корж вынуть из формы, остудить и разрезать пополам.

С помощью формочки вырезать ровное количество ромбиков.

Взбивать сливки 5 минут, затем всыпать закрепитель и добавить ванильный сахар. Взбивать сливки в густую пену.

На половину ромбиков намазать повидло или варенье.

Затем ложкой разложить сливки. Оставить немного сливок для верха и  боков.

Закрыть пирожные оставшимися ромбиками.

Бока смазать сливками.

Миндальные хлопья выложить в тарелку. Обмакнуть все боковые части пирожного в миндаль.

Смазать поверхность оставшимися сливками, посыпать орехами измельченными и подать к столу. Приятного аппетита!
 

Теги: блюда из теста, пирожные

• < Назад
• Вперёд >