- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 903
Для завтрака в английском стиле
Ингредиенты:
на 3 банки по 500 мл
- 500 г лаймов
- 500 г лимонов
- 500 г сахара
- ванильная эссенция 2 ч. л.
- 1 пакетик желфикса 2+1
Способ приготовления:
Спелые лимоны и лаймы вымыть горячей водой, обсушить и соскоблить с них цедру.
Из половины фруктов выдавить сок.
С остальных лимонов и лаймов срезать ножом оставшуюся белую кожицу.
Освободить мякоть от пленок.
Цедру, сок и мякоть фруктов поместить в кастрюлю, влить ванильную эссенцию.
"Желфикс 2 + 1" соединить с 2 ст. ложки сахара.
Массу перемешать с лимонно-лаймовой массой. Довести до кипения.
Добавить оставшийся сахар и варить еще 1 мин.
Снять с огня, залить конфитюр в заранее подготовленные простерилизованные банки и крепко их закрутить. Затем банки перевернуть и дать им полностью остыть.
Лимонный конфитюр можно подавать на завтрак к блинам, тостам, блинчикам, использовать для пропитки коржей и пирогов и добавлять в десерты.
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
