• 
• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 840

Этот рецепт ничто иное, как торт муравейник. Его можно приготовить в привычном виде, как торт "Муравейник", можно сделать в виде сладкой колбаски, для этого готовую массу скатать в виде рулета, завернуть в пищевую пленку или фольгу и убрать в холодильник, а когда захотите подать ее к столу, вам просто надо будет ее нарезать на кусочки.

Ингредиенты:

• сливочное масло 150 г
• яйцо 1 шт.
• сахар 1/4-1/2 стакана
• молоко 4 ст. л.
• мука 3 стакана
• грецкие орехи, фундук, миндаль общим весом 150-200 г
• вареная сгущенка 1 банка

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахарным песком в крепкую пену.

Добавить растопленное сливочное масло.

Влить молоко.

Всыпать муку.

Замесить тесто, разделить его на две части и убрать в морозилку. Тесто нужно разделить для того, чтобы его потом было удобно использовать. И еще, можно приготовить только одну часть теста, из которой получится около 10 шт. шишек, а остальную держать в морозилке до тех пор, пока не понадобится. Это тесто можно использовать и для приготовления песочных тортов с начинкой.

Через час, когда тесто хорошо схватится, достать его из морозилки и натереть на терке, затем переложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке при 200 градусах до золотистого цвета и полного подсыхания.

Измельчить готовое тесто в крошку.

Орехи измельчить и выложить в тесто.

Добавить вареную сгущенку, все как следует перемешать.

Как придать тесту форму шишек:

1. Смазать конусообразную рюмку растительным маслом без запаха.

2. Выложить наше тесто.

3. Хорошенько утрамбовать и перевернуть на тарелку - шишка готова.

Готовые шишки выложить на блюдо, поставить минут на 10 в холодильник, затем посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита.

Теги: блюда из теста, выпечка, пирожные, праздничные рецепты, рецепты к Новому Году

• < Назад
• Вперёд >